焼鳥焼豚焼肉のフジヤマドラゴン・福山・岡山

牛肉を使わないヘルシーな焼肉

当店のこだわり

「鶏」と「豚」を極めるのがドラゴンの志!

焼肉=牛肉、そんなイメージの方は多いと思いますが、フジヤマドラゴンは違います。
私達は、安価でヘルシー、しかも色んな部位の味や食感の違いを楽しめる「鶏」「豚」を専門的に取扱いします。

例えば年を重ねると「肉はちょっと・・・」と感じることがありませんか?
それは牛肉が持つ旨味が強すぎて、逆に胃に負担になっているのかもわかりませんね。

しかし鶏肉や豚肉を同じように焼肉スタイルで食せば、意外なほどにあっさりで、どんどん箸が進み、しかも翌日にもたれない。
そんな不思議な感覚を体験できます。

それらを大量の野菜で包み、刺身や鍋などに形を変えてバリエーションを変えながら食べれば、とても2つのアイテムだけで成立しているとは思えない奥深さがあるのです。